隨著健康消費(fèi)理念的普及,藥食同源的代用茶市場(chǎng)需求持續(xù)增長。黃精作為傳統(tǒng)藥食同源食材,富含多糖、皂苷等功能成分,成為代用茶開發(fā)的熱門原料。以下從OEM貼牌代加工方案與收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)兩方面解析合作細(xì)節(jié)。
黃精代用茶代加工方案
1.原料預(yù)處理:精選優(yōu)質(zhì)黃精塊莖,經(jīng)清洗、干燥、粉碎后,采用復(fù)合酶解法(纖維素酶+木瓜蛋白酶)脫脂滅活,結(jié)合氯仿-正丁醇溶液萃取,提取高純度多糖及活性成分,提升抗氧化性能。搭配枸杞、桑葚、玉竹等輔料,通過乙醇水溶液預(yù)處理或低溫干燥工藝,保留營養(yǎng)成分并優(yōu)化口感。
2.混合造粒:根據(jù)配方比例,將原料混合后采用擠壓成型技術(shù)造粒,顆粒直徑控制在3-3.5mm,提升產(chǎn)品溶解速度、加快營養(yǎng)物質(zhì)的析出。
3.烘烤定型:造粒進(jìn)行烘干,去除多余水分并激發(fā)焦香風(fēng)味,成品含水量≤12%,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4.包裝與質(zhì)檢:支持袋泡茶、顆粒罐裝等多種形式,全程在10萬級(jí)潔凈車間完成,提供第三方功效檢測(cè)(如黃酮、多糖含量)及SC備案服務(wù),確保產(chǎn)品合規(guī)上市。
代用茶OEM貼牌代工收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
代工費(fèi)用主要由原料成本、包材費(fèi)用、加工服務(wù)費(fèi)、檢測(cè)備案費(fèi)四部分構(gòu)成,具體如下:
1.原料成本:黃精提取物根據(jù)純度及工藝復(fù)雜度,價(jià)格區(qū)間為80-200元/公斤;枸杞、桑葚等藥食同源原料作為輔料,市場(chǎng)價(jià)約30-80元/公斤;若需定制配方,需額外支付研發(fā)費(fèi)(5000-20000元/配方)。
2.包材費(fèi)用:內(nèi)包裝可選鋁箔袋(0.2-0.5元/個(gè),起訂量3萬片)、濾紙茶包(0.1-0.3元/個(gè));外包裝可選用彩盒(1-2元/個(gè),起訂量5000盒)、罐裝(3-5元/個(gè))。
3.加工服務(wù)費(fèi):基礎(chǔ)加工包括混合、造粒、烘烤等工序,收費(fèi)0.5-1.5元/袋(按10萬袋起訂量計(jì));增值服務(wù)如包裝設(shè)計(jì)等也會(huì)額外收費(fèi)。
總成本示例:以1萬盒(10袋/盒)袋泡茶為例,原料+包材+加工費(fèi)約3-5萬元,檢測(cè)備案費(fèi)約3000元,合計(jì)4-6萬元起。
黃精代用茶代加工不僅需關(guān)注工藝創(chuàng)新,還需精準(zhǔn)控制成本。代工企業(yè)憑借成熟的加工體系與藥食同源研發(fā)經(jīng)驗(yàn),可為品牌提供從原料到成品的全鏈路解決方案,助力品牌快速搶占市場(chǎng),還可提供壓片糖果OEM貼牌代工服務(wù)。